Messages écrits dans le livre d'or, depuis l'ouverture du gîte
le 30 juin 2007:

Fontaine de Mouthoumet (dessin : Gilles Eynard 2009)

-29- "Un petit coucou et un grand merci pour cet agréable séjour. Un gîte, chaleureux, décoré avec goût, un magnifique petit nid d'amour.
Des propriétaires très généreux, gentils et accueillants. Un 10/10 pour tout (cadre, accueil, gîte...) Continuez ce métier, car il vous réussit. Vous avez la plus belle qualité, du coeur et ça n'est pas partout qu'on le retrouve.
Merci pour tout, à très bientôt et on vous fera de la pub..."
Yannick et Chrystelle

-28- "Le gîte est bien équipé, confortable et spacieux. De plus, il est bien situé pour pouvoir rayonner dans toutes les directions et nous permettre de visiter les sites cathares, les lieux touristiques cotiers et les sites naturels variés. Loger à la campagne et pouvoir aller à la mer et gravir des montagnes est un excellent compromis et une réussite pour le tourisme vert."
Jean (40)

-27- "Dépaysement total dans cette région cathare! Nous avons apprécié le gite, la gastronomie locale (nous conseillons nous aussi la rotisserie médiévale de Villerouge Terménès), la vue depuis les châteaux (Quéribus...) et la Cité de Carcassonne avec son cassoulet gratiné. Ce fut une semaine riche et très agréable."
Famille Jourdan (26)

-26- "Gite super sympa dans une région riche d'histoire et d'histoires!
A nos heureux successeurs, nous conseillons :
- le château de Chalabre
- le musée des dinosaures à Espéraza
- le musée de Tautavel
(super pour les enfants)
A tester : le restaurant médiéval au château de Villerouge Terménès. Etonnant et délicieux!
Merci à Christelle et Laurent de nous avoir accueillis en Pays Cathare. Nous reviendrons."
Jean-Marc, Patoue, Marc Andria et Lucca, Ajaccio, Corsica.

-25- "Gîte très agréable : très confortable, jolie décoration. Très bon séjour dans votre belle région, de grandioses paysages à découvrir : gorges, châteaux cathares.
Ne manquez pas l'auberge de Vignevieille. Nous nous sommes régalés avec les produits du terroir. Merci!"
Sophie et Jérôme (49)

-24- "J'ai adoré le gite. Nous avons fait plein de balades grâce au cahier noir. Nous avons fait des gorges, des châteaux et la mer à Port Leucate. C'était beau. C'est dommage que nous partions."
Aymeric 9 ans

-23- "La maison est très belle. Je me suis bien amusée. J'ai bien dormi. J'ai regardé de belles choses."
Charline 7 ans.

-22- "Très joli gîte aménagé avec goût, très bon accueil de M. et Mme Hermand. Merci pour les équipements bébé très utiles et la doc touristique.
pays très calme, reposant mais aussi à la croisée de plusieurs sites très intéressants et variés (mer, parcs animaliers, cité de Carcassonne, baignades...)
Au plaisir de vous revoir en Aveyron!"
Jean-François et sa famille (Aveyron)

-21- "J'ai bien aimé les châteaux et me baigner dans les rivières. La maison est très belle, surtout la chambre des parents avec le lit de princesse."
Lili 8 ans.

-20- "Gite très agréable. Belles choses à visiter. Merci".
Famille Ferro de Perpignan

-19- "Une semaine passe très vite dans un tel cadre. Gîte très bien équipé, calme. La région se prête aisément au tourisme culturel (histoire ancienne), aux randonnées dans les montagnes environnantes, à la gastronomie (vins...).
Un passage à l'"auberge de Vignevieille" et "au grain de sel" à Soulatge s'impose.
Excellente documentation fournie par nos hôtes. Il nous reste à revenir pour compléter notre connaissance de cette magnifique région.
Merci à Laurent et Christelle"
Jean et Jacqueline (Var)

-18- "Un grand "merci" à nos hôtes pour leur accueil!
Le gîte est très agréable, bien équipé, très central par rapport aux différentes activités et lieux à découvrir.
Nous avons bien profité de la région grâce à l'excellente documentation mise à disposition par nos hôtes.
Nous avons gagné beaucoup de temps pour organiser la découverte de cette magnifique région!
A ne pas manquer : un dîner à l'auberge de Vignevieille! Auberge authentique, cadre très accueillant où on se régale!
Nous sommes certains que tous les "giteux" seront heureux ici et garderont un superbe souvenir de leurs vacances.
Encore merci à Christelle et Laurent pour leur gentillesse et disponibilité."
Laurence et Gérard (Dordogne)

-17- "Territoires riches en histoire, parcours initiatique sur la trace des cathares notamment au travers les châteaux. Belles routes très "viroleuses", agréables en moto. Paysages somptueux (gorges de Galamus) et belles randonnées. Une bonne adresse pour dîner : l'auberge de Vignevieille, accueil chaleureux et bonne table de terroir à un prix plus que raisonnable.
Le gîte est très bien équipé, excepté une planche pour découper le saucisson à l'apéritif (il fallait bien trouver quelque chose) (suite à ce commentaire, une planche a été rajoutée au gite). La documentation est riche et complète, et l'accueil est sympathique. Très bonne semaine à tout point de vue."
Philippe et Caroline (22)

-16- "Un gîte agréable et confortable dans un village paisible, quelques feux de cheminée, un pays richement chargé d’histoire du Moyen-âge, une nature plutôt indemne, beaucoup d’ingrédients pour réussir un excellent séjour à courir après les cathares, faire des ballades ou vivre au rythme du temps qui ici ralentit"
Gilles et Monique

-15- "La casa es maravillosa. Todo está cuidado hasta el último detalle.. La cocina está totalmente equipada, tiene desde olla express, lavavajillas, sandwichera, tostador, cafetera y un largo etc. El salón es super bonito y el dormitorio de matrimonio aún más. Recomiendo a todo el mundo visitar esta zona pq es precioso todo y por supuesto recomiendo la casa. El dueño habla un poco de español por lo que es más comodo la entrega de llaves y demás. La casa tiene mucha información de la zona, también en español, de las cosas que se pueden ver por la zona, nosotros hemos estado una semana y aunque hemos visto mucho nos quedamos con ganas de más. El pueblo es muy tranquilo y bonito. "
Laura y Javi (Espagne)

-14- "Magnifique région où culminent de magnifiques châteaux! Un gite très agréable et vraiment charmant nous permettant de profiter encore mieux du séjour. Merci de votre gentillesse et de votre accueil."
Camille et Pierre de Chambery (73), Bérangère et William (74)

L'Eglise de Mouthoumet (dessin : Gilles Eynard 2009)

-13- "Région surprenante où nous avons sillonné routes et chemins. J'ai apprécié la nature, les prairies d'orchidées, le hameau de Salza, le nid d'hirondelles face à la cuisine, les nombreuses petites routes qui serpentent et les paysages variés qu'elle nous réserve au détour d'un virage... Grand beau temps pour la dernière journée au Pic de Bugarach."
Martine et Jean Michel (51)

Maisons de Mouthoumet (dessin : Gilles Eynard 2009)

-12- "Le Pays Cathare au printemps est un pur délice! et chaque virage de ces routes qui n'en finissent plus de tourner se dévoile un paysage époustouflant.
Le gite de la Cougarde est parfait : il ne manque peut être qu'un transat pour profiter au mieux du soleil sur la terrasse."
[merci pour votre remarque qui nous permet d'améliorer chaque jour la qualité du gite : nous venons de rajouter un transat sur la terrasse!]
Béa, Leslis, Antwan, Elliott et Quentin de Velaine sous Amance (54)

-11- "Plus vite de retour que prévu, je retrouve cette magnifique région et le gite de la cougarde si agréablement équipé. Quel plaisir d'amener des amis chez vous Christelle et Laurent. Merci une nouvelle fois pour cette semaine et l'accueil, les visites spéléo et repas en commun. A bientôt."
Myriam, Guido, Didier, Marie, les Clubs Spéléo : la Cordée de Mouscon et les suspendus de Charleroi (Belgique)

-10- "Un séjour comblé de joie. Un très beau temps et de beaux monuments et un gite merveilleux." Claire 16 ans

"Le gîte a beaucoup d'avantages dont :
- le gîte est très bien meublé (équipement ménager)
- la région est très belle
- le gite est très chaleureux et nous y avons été heureux!!!
PS : la cheminée est très pratique!!!" Héloïse 13 ans 1/2
Laurent, Muriel, Héloïse, Claire et Alice de St André de Corcy (01)

-9- "Gîte superbe où nous avons passé un excellent séjour. Accueil sympathique, gîte confortable et très fonctionnel. Nous avons été agréablement surpris. A bientôt."
Sandrine et Patrick de Campestre (30)

-8- "Gîte très confortable et très accueillant. Le paysage autour est superbe! On a passé un excellent séjour ici!"
Anthony (14 ans), et sa famille de Sabres (40)

Grand platane sur la place de Mouthoumet (dessin : Gilles Eynard 2009)

-7- "Quel plaisir de trouver un gite superbement équipé et étudié. Documentation, info, gite tout est parfait. L'accueil reçu par Christelle et Laurent est comme d'habitude chaleureux, simple et du fond du coeur. Un très grand merci pour cette semaine agréable, variée et de toute beauté. Merci aussi aux membres du Spéléo Club de l'Aude pour leur accueil. Le groupe Spéléo Alpin de Mouscron "La Cordée" et les membres groupe du SCT et SSN n'ont que un mot à dire : merci et à bientôt. On vous souhaite tout le bonheur et gros bisous à tous."
Guido, Président de la Cordée de Mouscron (Belgique)

-6- "Merci tout d'abord à M. et Mme Hermand de nous avoir aidé à organiser la surprise de notre venue pour les 60 ans de mon papa (il ne se doutait de rien...)
Et puis ce gîte pas comme les autres, on a eu l'impression d'avoir été reçu par des amis, tout y est... tout est propre avec une déco de goût. Merci et à bientôt pour un grand week end ou une semaine."
Martine et Nathalie de St Cyr sur Mer (83)

-5- "Gîte très agréable à vivre où rien ne manque, pas même la décoration et toutes les attentions. Gîte comprenant tout le confort nécessaire pour passer un superbe séjour. A noter, l'accueil exceptionnel qui nous a été offert à notre arrivée ; sans oublier les renseignements touristiques de la région.
Merci à Christelle et Laurent de nous avoir permis de découvrir leur pays.
Tous nos encouragements à "Alex" pour ses performances athlétiques et de gros bisous à "Eloïse" (si sage)."
Chrystelle, Pascal, Chloé et Valentin ; Marie, Bruno, Antoine et Lola de Talence (33)

-4- "Cela fait plusieurs années que nous louons des gîtes pour nos vacances, mais c'est la première fois que nous sommes aussi bien "servis" : documentation très complète, que ce soit pour les visites ou pour les randos, cuisine (épices, sel, café, etc...). Le gîte est, en outre, très bien meublé et décoré.
Bref, nous avons passé d'excellentes vacances dans ce beau pays cathare, avec des activités variées : visite des châteaux, restaurant médiéval de Villerouge Terménès, baignade (Orbieu et mer), randonnée."
Nicole, Didier et Geoffrey (14), Joelle et Emmanuelle (30)

-3- "Gite très agréable, bien équipé, frais, calme et joliment décoré. Nous avons apprécié la documentation sur la région, la tranquillité du village et la richesse du pays (châteaux, bord de l'Orbieu, gastronomie...) A ce propos, nous recommandons l'auberge de Vignevieille. Bref : très agéable semaine pour les enfants et les grands. Merci!
Agnès, Antoine, Théo (15ans), Maxime (12ans) et Nina

-2- "Nous avons bien apprécié ce gîte avec notamment une documentation très riche et très bien présentée. Dans cette région, nous avons ainsi pu varier les activités : baignades, visite des châteaux et musées, rafting, gastronomie. Bref, un vrai plaisir."
Philippe et sa femme, Guillaume (14 ans) mathilde (12 ans) Caroline (8ans) de Saint Jean de Bournay (38)

-1- "Nous avons passé d'agréables moments dans l'Aude et dans ce gite confortable. Les guides de rando étaient très bien faits, nous en avons testé quelques unes : celle autour de Quéribus valait le déplacement!" Anne
"Quel baptême! Avons eu la chance d'être les premiers locataires du gite. Super séjour, super accueil, super organisation (cuisine, cartes, guides...) Ce baptême fut même un peu arrosé durant la semaine (la pluie, pas la boisson). Bon présage pour la suite." Nicolas
Nicolas et Anne (Le Plessis Robinson, 92)